燻製料理

自家燻製しております

燻製職人がウェーバーで自家燻製しております。

隠れ家レストラン　1日1組限定レストラン

 

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自家燻製スモークサーモン

お刺身スモークサーモン　（桜燻製）

尾崎牛を桜で燻製し、自家栽培のハーブを添えた、尾崎牛ローストビーフです。